口に含んだ瞬間にふぐの甘味が広がります。お好みの加減にスダチと塩を振ってお楽しみください。ふぐ好きには定番メニューです。
ふぐの引き締まった身とシャリの甘味が見事に調和して、噛むほどに旨味が広がります。横浜で初めてふぐにぎりを出したのが叶家です。
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